Nutrição: Melhores alimentos: gengibra (raiz acessível), pasta de gergelim, fibra solúvel, triptofano, B e minerais. Atuam na digestão e absorção, complexo B, controla ansiedade, fibra, reduz inflamações, melhorar saúde intestinal, anti-inflamatória, popular na culinária árabe. Fontes de Beta-glucanas, melhoram saúde intestinal, controlam níveis ruim de colesterol. Substâncias anti-inflamatórias: gengibre, triptofano, minerais, atuam contra ansiedade e constipação. Alimentos: pasta de gergelim, fibra solúvel, gengibra, B vitaminas.
Todo mundo já sabe que uma alimentação saudável é fundamental para manter o corpo em equilíbrio, não é mesmo? Além disso, é importante destacar a importância dos alimentos anti-inflamatórios que, além de fornecer os nutrientes essenciais para o bom funcionamento do corpo, também ajudam a combater processos inflamatórios no organismo, contribuindo para uma vida mais saudável.
Os alimentos anti-inflamatórios são verdadeiros aliados da saúde, atuando de forma eficaz no combate a diversas condições. Incorporar esses alimentos na dieta diária pode fazer toda a diferença, promovendo não apenas a nutrição adequada, mas também auxiliando na prevenção de doenças anti-inflamatória. Experimente incluir mais desses alimentos em suas refeições e sinta os benefícios para o seu corpo.
Alimentos anti-inflamatórios: descubra como incluí-los na sua dieta de forma acessível
Para quem busca uma alimentação rica em alimentos com ação anti-inflamatória, sem comprometer o orçamento no supermercado, a nutricionista Fernanda Esquitino, do Instituto Nutrindo Ideais, destaca a importância de incorporar na rotina os 3 alimentos mencionados: gengibre, tahine e aveia.
Benefícios do gengibre na dieta anti-inflamatória
O gengibre é reconhecido como uma raiz acessível e versátil, não apenas pelo preço acessível, mas também pela disponibilidade no mercado. Quando se trata de uma dieta anti-inflamatória, o gengibre se destaca como uma fonte de gingerol, uma substância com propriedades antisépticas que combatem microorganismos.
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Além disso, o gengibre auxilia na produção de suco gástrico, promovendo uma digestão e absorção de nutrientes mais eficientes. Seus efeitos no controle da glicose sanguínea contribuem para a perda de peso e a redução da inflamação no organismo.
Tahine: uma pasta de gergelim popular na culinária árabe
O Tahine, pasta de gergelim amplamente utilizada na culinária árabe, é uma excelente opção para combater a inflamação. Rico em vitaminas do complexo B e minerais como cobre e ferro, o Tahine melhora o aporte nutricional do corpo, reduzindo a inflamação de forma natural.
Destaca-se ainda que o gergelim presente no Tahine é uma fonte de substâncias como triptofano, essencial para regular neurotransmissores e controlar a ansiedade.
Aveia: aliada para a saúde intestinal e controle do colesterol
A aveia, conhecida por seus benefícios à saúde e bem-estar, é um poderoso anti-inflamatório natural. Graças às beta glucanas, uma fibra solúvel presente na aveia, este alimento promove a saúde intestinal, auxiliando na saciedade e no combate à constipação.
Além disso, a aveia é eficaz no controle dos níveis de LDL (colesterol ruim), contribuindo para a melhoria do processo inflamatório do organismo.
Receitas com alimentos anti-inflamatórios
A pedido do MinhaVida, a nutricionista Fernanda Esquitino compartilhou três receitas que destacam os benefícios dos alimentos anti-inflamatórios acessíveis: gengibre, tahine e aveia. Confira abaixo!
1 – Molho de gengibre para saladas
Ingredientes:
– 1 lasca de gengibre (espessura do dedo)
– 1 colher (sopa) de azeite
– 1/2 limão espremido
– Orégano a gosto
– Sal rosa a gosto
Preparo: Rale o gengibre e misture com os demais ingredientes. Sirva sobre saladas ou proteínas.
2 – Pão de tahine
Ingredientes:
– 3 colheres (sopa) de tahine
– 2 ovos de galinha ou 10 ovos de codorna
– 1 colher (sobremesa) de fermento
– Sal a gosto
– Sementes de linhaça/gergelim
Fonte: @ Minha Vida
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