Cherry Tan compartilha vida de vendedora ambulante no TikTok, mostrando trabalho árduo, estilo teppanyaki, despesas e receita.
Com 29 anos de idade, Cherry Tan sempre teve o sonho de se tornar uma comissária de bordo, mas após seis anos de voar pelo mundo, ela decidiu mudar de rumo e seguir um novo caminho. Foi então que ela se tornou uma empreendedora no ramo da gastronomia, ao lado do seu marido.
Hoje em dia, Cherry Tan é uma dona de negócio bem-sucedida, que não apenas alcançou o sucesso, mas também inspira outras mulheres a seguir seus sonhos. Como uma mulher de negócios, ela enfrentou desafios e superou obstáculos, mas nunca perdeu a paixão pela culinária e pelo empreendedorismo. Com sua determinação e habilidades, ela se tornou uma empreendedora de sucesso, que continua a crescer e inovar no mercado. O sucesso é um processo contínuo e Cherry Tan é um exemplo vivo disso.
Uma Nova Jornada Empresarial
Em maio deste ano, o casal investiu cerca de US$ 23 mil (R$ 126 mil) do próprio bolso para abrir a barraca Kiang Kiang Taiwan Teppanyaki, em um kopitiam — um local ao ar livre comum em Singapura, com oferta de pratos a preços acessíveis. A decisão de deixar a aviação veio após Tan sentir que sua carreira como comissária na Singapore Airlines havia estagnado. Para entrar na empresa, a jovem teve que ser persistente, fazendo dez entrevistas de emprego, antes havia sido rejeitada em nove.
A vida de comissária foi um período de grande crescimento para Tan, que ganhava cerca de SG$ 6.000 (R$ 25 mil) por mês, dependendo da quantidade de voos. No entanto, no quinto ano, o glamour da vida de comissária começou a perder o brilho, e ela já ansiava por novos desafios. Enquanto isso, seu marido, Duncan Hsu, 36 anos, trabalhava como chef em um hotel e sonhava em ter o próprio negócio. Foi assim que o casal decidiu trabalhar como vendedores ambulantes, uma nova jornada que exigiria trabalho árduo e dedicação.
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Um Novo Desafio
A nova empreitada vem sendo um desafio para a empreendedora Tan. O negócio exige um trabalho árduo e resultou em um corte salarial de 50% para ela. Mas, para ela, o salário reduzido é apenas parte do processo. ‘Esse não é nosso objetivo final’, afirma a empreendedora, otimista sobre a expansão do negócio. Agora, ela trabalha 12 horas por dia, seis dias por semana.
A barraca oferece opções de carne, frango, porco ou linguado, servidos com arroz ou macarrão e acompanhados de molhos tradicionais taiwaneses, como o de pimenta e o de cogumelos, preparados no estilo teppanyaki. A grande questão no começo foi equilibrar despesas e receita. Os custos operacionais, que incluem aluguel de SG$ 5.500, totalizam SG$ 21.000 mensais, aproximadamente R$ 90 mil.
Um Sucesso Inesperado
No entanto, a situação mudou quando Tan começou a compartilhar vídeos sobre sua vida de vendedora ambulante no TikTok, gerando grande repercussão. Os vídeos acumulam mais de 500 mil visualizações, mostrando o modo de preparo dos alimentos e o dia a dia da empreendedora. A mídia local também começou a cobrir o negócio, atraindo curiosos pelo fato de uma ex-comissária da Singapore Airlines estar à frente de uma barraca.
Atualmente, conforme relata o Business Insider, já quase no fim do horário de almoço, diariamente as opções de acompanhamentos já estão esgotadas. Além dos vídeos no TikTok, outro ponto agregador ao negócio do casal é a habilidade que Tan desenvolveu como aeromoça. Acostumada a lidar com clientes de maneira atenciosa, ela trouxe esse toque pessoal para a barraca. ‘Posso fazer com que os clientes se sintam à vontade, e acho isso algo especial’, diz Tan.
Hoje, enquanto Hsu cuida da parte culinária, Tan é responsável pelo caixa, administração, contabilidade e marketing. Como uma empresária, dona de negócio e mulher de negócios, Tan está determinada a fazer com que o negócio seja um sucesso.
Fonte: @ PEGN
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