Na 8ª edição, festival neutraliza emissões de carbono e promove shows, palestras e degustações. Até 9 de junho, com iniciativas socioambientais.
Na sua 4ª edição, festival se destaca por promover a sustentabilidade, além de apresentar exposições, workshops e experiências culinárias. De 12 a 28 de julho, o Parque Ibirapuera recebe o São Paulo Food Week, considerado um dos festivais mais renomados da América Latina.
O evento celebra a diversidade gastronômica da cidade, oferecendo descontos em restaurantes e atividades culturais. O São Paulo Food Week atrai milhares de visitantes todos os anos, tornando-se uma festa imperdível para os amantes da boa comida.
Celebrando a 8ª edição do festival com iniciativas socioambientais
O festival, conhecido por sua vasta seleção de pratos e bebidas, destaca-se não apenas como um evento de entretenimento, mas também por suas responsabilidades socioambientais. Este ano, em parceria com a Prospera+Greener, o festival está empenhado em neutralizar as emissões de carbono geradas durante o evento. Essa ação é parte de um esforço contínuo iniciado no ano anterior, quando cerca de 300 toneladas de CO2 foram compensadas nas edições de São Paulo e Brasília.
Além disso, o festival está implementando diversas práticas socioambientais, incluindo a colaboração com projetos significativos como a Feira Preta, o maior festival de cultura negra e empreendedorismo da América Latina. Também há parcerias com a Gastronomia Periférica e o restaurante Da Quebrada, proporcionando aos estudantes de gastronomia a oportunidade de vivenciar os desafios e ritmo de uma cozinha de alta exigência técnica.
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‘Nossa missão é mostrar que festivais de grande escala podem não apenas impulsionar a economia local, mas também promover ações socioambientais e fortalecer ecossistemas inteiros. Isso é alcançado através da geração de empregos, capacitação de novos talentos e, acima de tudo, pelo compromisso com os impactos positivos no planeta’, comenta Gustavo Oliveira, COO da IMM.
O papel dos festivais na neutralização de carbono e impacto socioambiental
O Taste São Paulo Festival é um exemplo inspirador de como eventos de grande porte podem ter um impacto positivo no meio ambiente e na sociedade. A neutralização das emissões de CO2 contribui para a preservação da floresta e demonstra que a preocupação com o meio ambiente resulta em benefícios sociais e econômicos.
Grandes festivais, sejam eles de música, arte, gastronomia ou entretenimento, desempenham um papel crucial na conscientização e cuidado com o planeta, como destaca Leandro de Abreu, CEO da Prospera+Greener.
O festival oferece uma programação diversificada, com shows, DJs, aulas práticas e palestras com chefs e bartenders. Com a participação de 31 restaurantes e bares, os visitantes terão a oportunidade de degustar o melhor da gastronomia, com pratos variando de R$ 20 a R$ 55. A diversidade de atrações promete uma experiência única para os participantes do evento.
Fonte: @ Ad News
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