Higienizar o pano é essencial para evitar acúmulo de microrganismos prejudiciais e riscos de contaminações cruzadas.
Embora pareça inofensivo, o pano de pia que utilizamos diariamente pode se tornar um dos principais vilões na cozinha. É importante lembrar que, assim como a esponja, o pano de pia pode abrigar bactérias e outros microrganismos nocivos à saúde se não for trocado ou limpo com frequência.
Para evitar possíveis perigosos à saúde, é essencial manter os paninhos e outros itens de limpeza da cozinha sempre limpos e higienizados. Além disso, é recomendável substituir regularmente o pano de pia por um novo para garantir a segurança alimentar da sua família. Não subestime a importância de manter a cozinha livre de vilões invisíveis!
O cuidado com o pano de pia na cozinha
Matias Chiarastelli Salomão, especialista em microbiologia e infectologia do Fleury, esclareceu ao MinhaVida os perigos do uso prolongado de um único pano de pia e como evitá-los. Descubra mais abaixo!
Os perigos do uso prolongado do paninho de pia
De acordo com o infectologista, devido ao acúmulo de fungos e bactérias, o paninho de pia pode se tornar um dos vilões na cozinha, transferindo microrganismos para outros itens e alimentos, aumentando os riscos de contaminações cruzadas e infecções, como a gastroenterite.
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Será que lavar o paninho apenas com água corrente na pia é suficiente para evitar riscos de contaminação?
Muitas pessoas têm o costume de lavar o paninho de pia ali mesmo, apenas com água. No entanto, segundo Matias, essa prática não é eficaz para eliminar todos os microrganismos. ‘A pia é um local perigoso e o paninho necessita de uma limpeza mais eficiente.’
Para reduzir os riscos, é fundamental lavar o paninho com água quente e sabão, desinfetá-lo regularmente, preferencialmente com uma solução de água sanitária ou em água fervente. Além disso, é essencial garantir que o paninho esteja totalmente seco após o uso, para evitar a proliferação de microrganismos.
Com que frequência deve-se trocar o paninho de pia?
Algumas pessoas podem pensar que, assim como a esponja, o paninho deve ser trocado semanalmente. No entanto, a recomendação é trocá-lo diariamente. Essa é a maneira mais eficiente de evitar a multiplicação de microrganismos.
‘Se o paninho for desinfetado corretamente, como mencionado anteriormente, o intervalo entre as trocas pode ser estendido para dois dias, mas a substituição diária é a mais indicada para prevenir riscos à saúde’, concluiu o especialista em infectologia. Saiba mais sobre como manter a sua cozinha livre de perigos.
Fonte: @ Minha Vida
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